品茶山美宿文化

清泉流水。

俏立枝头。

花园牡丹开。

茶间茶艺图。

民宿边的茶园。
范建生 文 图
休闲时分,踏绿拨青,寻景探幽,在恬静中安放心灵,纾解心情,是当下许多人的一种向往。
晨曦在春的发酵里披一身花香,等待旖旎。林徽因说,你是人间四月天,笑音点亮了四面风,轻灵在春的光艳中交舞着变。在林徽因眼中,四月是一年中最美的时节。
在这个美好的季节,我随一支作家团队来到恩施市芭蕉侗族乡道远家茶山美宿。第一次听说这个地方,不免有些好奇,有想要一睹为快的急切与激动。
茶山美宿,隐于偏远小村,却别具一格,平凡中藏着精致。坐车转过一个路口,只见一道绿门。无数枝藤蔓吐着绿叶,爬上高高的支架,仿佛在编织着绿色时空隧道。无数的花顽皮地从叶间探出笑脸,如风铃摇晃着温馨的旋律。
从绿荫下走过,给人精神一爽的感觉。眼前出现一栋漂亮的楼房和花园般的庭院,四面环山,静美依然,这就是道远家茶山美宿。庭院花木繁多,俨然是个花园。环顾四周,我被一池碧水吸引。一股清泉从假山缝隙中流出,仿若一根琴弦缠绕其间,织缝着山中绿意。水澄澈如镜、碧绿如翡。浮萍下,小红鱼在浅水处慢悠悠地游着。
庭院也有曲径通幽处。一捧迎春花披一身华丽,从圆形的门探出头来,像一位窈窕淑女在向我招手。在迎春花盛情的邀请下,我快步向后院走去。那里别有洞天,一派雅致:墙角边绿草青青,蔷薇、月季、玫瑰等一众宠儿争奇斗艳;院子四方形的轮廓剪裁出湛蓝色的天幕,一俯一仰,一明一晦,院子里还摆放着圆桌圆椅供游人小憩消遣。
每张桌子上都放有一个小花钵,种植着从山里采撷来的花木。那优雅的造型和生机勃勃的绿意,在丰富人们想象的同时,也进一步诠释了山中流动的韵致。一株二月雪,虽然长在山里可能并不起眼,但盛放在桌案上独舞,却也让这一方庭院有了些山里的灵气。
一条蜿蜒的石径,伸向山坡。走上石径,便可见木屋掩藏在一片盎然的绿意之中。野花散发幽香,佳木秀出繁荫,进门感温馨,出门享绿意。这种民宿的设计,让游人感到惬意。木屋或建于山腰,或立于山顶,错落有致,相互呼应。住在木屋里,恐怕只有爱山的人才有这样的福分。
山坡上的茶园和树林,涌动着翠色欲流的款款雅姿。“灵山多秀色,空水共氤氲。”这句话说的便是这般光景。一阵细风裹挟着茶叶和青草沁人的清香,柔和地拂过脸颊。山风阵阵灌入山中,一道道翠绿的浪潮便不断向着山巅堆叠、卷积、翻滚。仿佛深山藏着大海,波涛追赶着波涛,起伏跌宕,无止无休地涌向高处,涌向远方。
山的那边云雾缭绕,盛景何如,惟有无尽想象。闲时,可以上山采茶,在菜园种菜,过着仿若桃花源般的悠闲生活。工作之余,不妨做一个农夫,体验田园生活,也不失为一种雅趣。
茶山美宿之美,不仅体现在山清水秀的环境中,更表现在其深厚的文化品位上。
走进茶山美宿,茶文化气息扑面而来。“无由持一碗,寄与爱茶人。”泡上一杯恩施玉露,一时茶香氤氲,让人沉醉。
大自然慷慨赠予的阳光和雨露,深深蕴藏于一枚枚圆润饱满的茶芽之中。云雾缭绕,山泉潺潺,冲泡出的茶汤透亮,醇厚甘甜,余韵悠长。在品茗的同时,欣赏茶山美宿大厅墙壁上的一组反映茶艺的美术作品,让人思绪飞扬,仿佛置身于如诗如画的境界。
芭蕉乡,恩施玉露的发源地,茶文化底蕴深厚。一杯茶,泡着一段岁月,装着一段历史。
相传,蓝耀尚家族以经营茶叶为业,拥有悠久的制茶历史。从小耳濡目染的蓝耀尚,对制茶工艺颇有心得。他勤于思考,善于钻研,大胆采用始于唐代的蒸汽杀青工艺,制作出独具特色的恩施玉露,名扬一方,与西湖龙井、黄山毛峰同列为清代名茶。
经过几代人的努力,恩施玉露制作工艺日臻完善。作为中国历史上唯一保留下来的蒸青杀青针尖形绿茶,恩施玉露以其优良的品质,入选2018年东湖国事活动茶叙用茶,一夜刷屏,成为风靡大江南北的“网红”。茶山文化,赓续着历史和现在,充分展示出茶文化之美。有词云:苍翠色泽缘绿,润园枝条光滑。清汤醇厚味良佳。芳香留久远,美名遍中华。原系康熙年代,蓝氏儿女情差。黔中颠沛求娇娃。芭蕉听细雨,茗焙创斯茶。
除了茶文化,还有美宿文化。
踏入楼间,仿佛步入了一个文化长廊。装饰在楼间或室内的精美书画作品,均出自本土名家,主题鲜明,勾画颇具匠心,一墨一色,一字一景,均潇洒飘逸,造诣深厚。这些作品烘托出文化氛围,入目入心,让人心旷神怡。
文化氛围在于细节。每个房间的布置,风格各异,但都有家的温馨。窗外挂一枝绿叶,铺一道翠屏,推门见风景。临窗桌子上,一花瓶,一枝花,一本书,素洁,雅致,深沉。推开吱呀的木格窗,凭栏远眺,好一个烟雨美宿,好一座水墨茶山。
对于茶文化和民宿文化,茶山美宿的主人道远有独到的见解。与他交谈,他思维活跃,不落俗套,处处创新。“由茶入禅,沦茗论道;因茶了悟,道寓茶中;宁静淡泊,返璞归真;寻人生真谛,明处世为人;提升生命品位,还原人生至境。”这是茶山美宿所追求的创意,也是其品位所在。


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